La Salmoniculture des Monts d'Arrée est une des rares pisciculture Française à élever 4 espèces de Salmonidés: la Truite Fario, le Saumon de Fontaine, le Saumon Atlantique et depuis peu l'Omble Chevalier.
L'alevinage est l'étape de production la plus délicate car elle consiste à maîtriser le sevrage du poisson qui intervient après la résorption vitelline.
Voici quelques photos de nos alevins de 1 gramme:
Voici quelques photos de nos alevins de 1 gramme:
Truite Fario de Bretagne
Saumon de Fontaine de Bretagne
Omble Chevalier de Bretagne
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